01 / ABOUT THE PLACE
この一軒について。
せいろうを中心に、冷たいそばと温かいそばのどちらも選べる「そば処 宗右ェ門」。せいろうを頼んだ人からは、そばのコシをしっかり感じたという声や、とろりとしたそば湯を楽しんだという感想が寄せられています。一方で、麺の細さや歯ごたえは人によって受け止め方が異なるよう。まずは基本のせいろうで味わうか、天せいろうを選んで天ぷらも一緒に楽しむか、食べたい組み合わせで決めたいところです。
天ぷらを特に印象に残った一品として挙げる人もいて、サクッとした食感と香ばしさを楽しんだそうです。そばと丼物を一緒に味わった昼食の報告もあり、店のメニューには玉子丼や天玉丼が並びます。そばを主役にするなら冷たい「おろし」や「のりかけ」、温かい「きつね」や「花まき」も選択肢に。
そば前には、焼のりやかまぼこ、わさびいもなどのおつまみがあり、ビールや菊正宗の御酒、冷酒も用意されています。福岡市東区箱崎にあり、昼営業は11時30分から14時30分まで。営業日は金・土・日曜と案内されています。店内で食事ができ、一人での利用にも向くとされています。落ち着いて昼のそばを楽しみたいときに、冷たい一枚か温かい一杯かを選んで訪れたい店です。








